Lointaine cousine du calzone italien, née en Galice, l’empanada est aujourd’hui un incontournable de la cuisine latino-américaine. En Argentine, ce petit chausson fait partie de la culture gastronomique populaire et s’invite dans nos assiettes, en …
Continue readingAuthor: Angélica Maio
La Escondida, la parrilla à petit prix à Palermo
À quelques mètres de Plaza Armenia, en plein Palermo Soho, un peu en retrait de tous les autres restaurants et bars du quartier, se cache la bien nommée… La Escondida. Gigantesque restaurant, avec patio …
Continue readingTraversez les siècles au Musée des Beaux-Arts !
Avec ses douze mille pièces d’art, le Musée des Beaux-Arts de Buenos Aires est l’un des plus importants musées publics d’Amérique latine, tant pour sa collection nationale que pour ses nombreux chefs d’oeuvres internationaux. C’est …
Continue readingPourquoi vous allez adorer la cumbia
Tout droit venue des Caraïbes, la cumbia a conquis l’Argentine jusqu’à devenir un incontournable de la musique nationale. Syncrétisme des rythmes indiens et africains, aux influences ibériques, elle est une invitation à danser et à …
Continue readingBoedo, un quartier où l’on respire la littérature et le tango
Moins hype que San Telmo ou encore Almagro, Boedo est souvent relégué au second plan. A tort. Son côté quartier résidentiel et tranquille, son effervescence culturelle et la vie sportive complètent le tableau de ce …
Continue reading