Après quelques temps passés à Buenos Aires, beaucoup d’entre nous rêve d’un bistrot 100% français pour venir partager un repas. C’est exactement ce que propose le restaurant « A nos amours » aux amateurs de la gastronomie française. Le restaurant se situe au croisement entre Gorriti et Araoz dans le quartier de Palermo Soho.
Tenu par un ancien photographe nommé Constant Anée, le responsable du restaurant est un amoureux de la cuisine française. Le nom de l’établissement est un hommage au film de l’acteur français Maurice Pialat. Constant cherche à travailler uniquement avec des produits bios. Il associe la qualité de ses plats à l’utilisation de produits frais.
En arrivant, vous êtes plongés dans le parfait décor du bistrot parisien : un intérieur chaleureux, quelques tables habillées de jolies nappes faisant office de terrasse. Sur chaque table se trouve des livres rédigés en français par différents auteurs tels que les célèbres Camus et Apollinaire. Le lieu du restaurant est très calme et votre repas sera accompagné d’un fond de musique douce. Derrière le bar, vous retrouverez une collection de vinyles. Il est également important de souligner la qualité mais surtout la rapidité du service, élément qui se fait rare dans beaucoup de restaurants argentins.
Après avoir pris place, un apéritif vous sera servi que vous pourrez accompagner d’un ou plusieurs verres. Le chef fait honneur à la France en mettant le vin en avant avec une carte extrêmement variée. Ici, il est impossible de trouver un cocktail ou un soda. Les plats proposés ne sont jamais les mêmes et changent régulièrement.
Vous aurez le choix entre trois ou quatre plats, encore une fois, tous axés sur les traditionnelles saveurs de la France. Pour notre part, nous avons pu déguster un délicieux gratin dauphinois accompagné de poulet mariné. Il était aussi possible d’opter pour du thon rouge servi avec une purée d’aubergine et une mousse d’olives.
Encore une fois, la carte se renouvelle souvent, nous ne pouvons donc pas vous garantir que ces plats seront encore proposés si vous décidez de dîner chez « A Nos Amours ». Cependant, ce qui est certain, c’est l’attention et l’amour mis dans les plats. Ils sont parfaitement assaisonnés, volailles et poissons superbement cuits. Pour le dessert, notre choix s’est porté sur la crème brulée légère et gourmande.
N’attendez pas de retourner en France si la gastronomie vous manque. « A Nos Amours » est l’adresse idéale pour un dîner à l’excellent rapport qualité/prix et dont les plats sont remplis des traditionnelles saveurs françaises. De plus, vos amis argentins seront surement ravis de découvrir les spécialités de votre pays.
À nos amours :
À nos amours :Où : Gorriti 4500 – Palermo
Tel : 4897-2072
Quand : De lundi à samedi, de 21h00 à 00h00. Les dimanches, de 12h30 à 16h30
Prix : $$$
Crédits Photo : DR
Mon Appartement à Buenos Aires, MABA pour les intimes, est une entreprise de location temporaire française. Installés à Buenos Aires depuis près d’une dizaine d’années, c’est avec grand plaisir que nous vous faisons partager notre expérience à Buenos Aires à travers notre blog: Mon Aventure à Buenos Aires. Entre bons plans, faits culturels et instants culture générale, nous espérons vous aider à écrire votre propre aventure à Buenos Aires !
