Lointaine cousine du calzone italien, née en Galice, l’empanada est aujourd’hui un incontournable de la cuisine latino-américaine. En Argentine, ce petit chausson fait partie de la culture gastronomique populaire et s’invite dans nos assiettes, en …
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La Escondida, la parrilla à petit prix à Palermo

À quelques mètres de Plaza Armenia, en plein Palermo Soho, un peu en retrait de tous les autres restaurants et bars du quartier, se cache la bien nommée… La Escondida. Gigantesque restaurant, avec patio …
Continue readingLa Cabrera, la parrilla la plus courue de la ville

D’accord le lieu est touristique, d’accord il y a plus d’étrangers que d’Argentins, d’accord il faut parfois faire la queue avant d’y entrer… Mais soyons franc, il y a une raison à cela… La Cabrera …
Continue readingGuerrin : LA pizzeria de Buenos Aires ! À découvrir

L’avenida Corrientes représente l’un des principaux axes du Micro-Centro. Vous y passerez sûrement durant votre séjour à Buenos Aires pour flâner dans les librairies, aller voir une pièce de théâtre ou visiter le magnifique Théâtre …
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