Voici la deuxième partie de l’interview de Grégoire et Tatiana, couple fondateur de la Pulperia, et de Virginie, responsable du restaurant. Après avoir répondu à nos questions concernant l’existence et l’histoire de ce lieu, ils …
Continue readingCategory: Boire un verre
La Pulperia, un lieu chargé d’histoire au cœur de San Telmo
Une pulperia n’a absolument rien à vois avec le poulpe. En effet, c’est un lieu emblématique de la célèbre tradition du gaucho argentin. C’est au 18ème siècle que les premières pulperias voient le jour, leur …
Continue readingLa Mar, restaurant péruvien spécialiste du ceviche
La Mar est pour certains, devenu le meilleur restaurant péruvien de la Capitale. Vous nous direz que les restaurants péruviens sont monnaie courante à Buenos Aires et que vous ne voyiez pas pourquoi celui-ci se …
Continue readingTerrasse agréable et spécialités de PL Deli
C’est sûrement la meilleure terrasse du quartier de Palermo Hollywood. PL Deli se situe sur la rue Gorriti et aura su nous surprendre aussi bien par son cadre que par ses spécialités culinaires. Une …
Continue readingCabaña las Lilas, un spécialiste de la viande argentine à Puerto Madero
Le lieu de ce restaurant nous change un peu de Palermo et Recoleta. En effet, Cabaña Las Lilas se situe au cœur du quartier de Puerto Madero, le plus récent de Buenos Aires. Le restaurant …
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