Lieu incontournable pour les amateurs de pizzas al molde, El Globito possède tous les attraits d’une véritable pizzeria de quartier : emblème du patrimoine de Parque Patricios et de son club de foot, Huracán. El Globito, …
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La Amistad – Parilla argentine à Palermo
La Amistad est une des fameuses « Parrilla » que l’on peut trouver un peu partout dans les différents quartiers de la Capitale. La réputation de la viande argentine n’est plus à faire et cette …
Continue readingHierba Buena, pour un mode de vie sain
Bien manger, aliments naturels et créativité sont les principes qui ont donné naissance au restaurant Hierba Buena. Ce-dernier vous accueille dans le quartier réputé de San Telmo pour vous proposer une alimentation diversifiée et équilibrée. …
Continue readingLa Pulperia, un lieu pour venir partager un repas
Voici la deuxième partie de l’interview de Grégoire et Tatiana, couple fondateur de la Pulperia, et de Virginie, responsable du restaurant. Après avoir répondu à nos questions concernant l’existence et l’histoire de ce lieu, ils …
Continue readingLa Pulperia, un lieu chargé d’histoire au cœur de San Telmo
Une pulperia n’a absolument rien à vois avec le poulpe. En effet, c’est un lieu emblématique de la célèbre tradition du gaucho argentin. C’est au 18ème siècle que les premières pulperias voient le jour, leur …
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