Une façade au style haussmannien, le Milion est un ancien hôtel particulier transformé en un bar et restaurant. Situé dans le quartier de La Recoleta, ce bâtiment est assez impressionnant et se différencie des autres restaurants par son cadre atypique.
Le cadre:
En 1999, le Milion ouvre ses portes. Il présente un magnifique jardin à l’air libre abrité de nombreux arbres, où fleurs et plantes créent une ambiance apaisante. Cet espace extérieur saura vous faire tomber sous son charme. C’est l’atout majeur du Million et ce qui fait toute sa particularité. Chacun peut s’assoir où bon lui semble, aussi bien sous un arbre que sur les marches de l’escalier. En effet, pour accéder au premier étage de cette grande maison, il faut emprunter l’imposant et magnifique escalier en pierre menant jusqu’à un grand balcon où il est également possible de prendre place. Installés à cet endroit, vous aurez une très belle vue sur le jardin. A cet étage se trouve également un bar ainsi que le salon du restaurant doté de grandes fenêtres donnant sur la rue. Les autres étages sont réservés aux soirées et événements privés et se transforment de temps en temps en galeries d’art.
Le Milion offre une ambiance décontractée et relaxante. Malgré le fait que l’endroit soit situé dans un quartier très vivant, vous vous sentirez complètement déconnectés après avoir franchi ses portes. Votre moment sera accompagné d’un fond musical allant du jazz jusqu’à de l’électro en passant par de la funk et du tango. L’architecture et la décoration créent l’originalité de ce lieu : le style typiquement français, ainsi que les nombreuses peintures et sculptures devraient vous séduire.
À découvrir au menu
La cuisine proposée par le Milion sait faire honneur au cadre. En effet, la carte propose de nombreuses spécialités latino-américaines retravaillées par le chef Dario Toledo. La maison offre une variété de tapas comme les croquettes d’épinards servies avec du gazpacho, différentes variantes du ceviche (célèbre spécialité péruvienne) ou encore une adaptation de la classique tortilla espagnole. En entrée, les œufs mollets sont étonnants et très savoureux : ils sont servis avec des truffes, du pesto d’amandes, des échalotes et du bacon fumé à la planche.
Côté plat, la spécialité de la maison est le bœuf au risotto, absolument délicieux. Cependant nous vous conseillons fortement de goûter le confit de canard servi avec une sauce légèrement sucrée.
Pour les plus gourmands, la carte des desserts est très variée. Cependant, notre coup de cœur va vers « la dégustation de chocolats » : une marquise au chocolat accompagnée d’une glace au chocolat blanc faite maison et d’une part de gâteau. Si après un repas copieux, le chocolat vous paraît trop lourd, le coulant de coco servi avec des fruits rouges fait partie de nos recommandations.
La réputation du Milion est aussi due à la qualité de ses cocktails : le choix est grand ! Pour une note d’originalité, le cocktail de crevettes préparé avec de la vodka est étonnant. Dans un autre registre, le Daïquiri glacé au basilic est délicieux. Enfin, nous sommes obligés de préciser que malgré le fait que le Mojito soit un cocktail très classique et répandu, celui du Milion est peut-être un des meilleurs que nous ayons goûté.
Pour finir, le restaurant propose un brunch tous les samedis entre 10h00 et 17h00.
Milion
MilionOù : Paraná 1048 – Recoleta
Tel : 4815 – 9925
Quand : De lundi à mercredi, de 12h00 à 02h00. Le jeudi de 12h00 à 03h00.
Vendredi et samedi de 12h00 à 04h00 et le dimanche de 20h00 à 02h00.
Prix : $$$
