Niché au cœur de Palermo Soho, à l’angle de Malabia et Soler, se trouve Florentina, un petit restaurant de quartier, où vous retrouverez toutes les saveurs de votre enfance à des milliers de kilomètres de chez vous.
Le cadre
Avec une décoration simple et sans prétention, des meubles en bois, des cadres peints par des artistes amateurs et une douce musique d’ambiance, Florentina vous enveloppe dans son petit cocon chaleureux et familial.
Vous serez accueilli avec un sourire de la part du propriétaire, barista à ses heures perdues, et par les odeurs de café fraîchement moulu, de chocolat chaud, et de croissants purs beurre.
La salle n’est pas très grande, et ne dispose que de quelques tables, mais l’attention n’y est que plus personnalisée.
La carte
Tout, absolument tout est fait maison. La cuisinière met tellement d’amour dans tout ce qu’elle prépare que ça se sent. Il y en a pour tous les goûts : salades, quiches, sandwichs, pâtes, tartines pour ce qui est du salé, muffins, cookies, tiramisu, chocotorta, bananabread, cheesecake pour ce qui est du sucré.
Notre coup de cœur, c’est le chocolat chaud ! Il est si onctueux ! Si savoureux ! On croirait presque qu’on boit du chocolat fondu ! A accompagner de croissants ! Croissants oui, et pas medialunas ! Croyez-nous, ceux-là n’ont rien à envier à nos croissants français ! Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur avec un bon goût de beurre.
Si vous avez envie d’un bon dessert réconfortant, la chocotorta est un pur délice : pleine d’amour et de chocolinas ! Vous en tomberez à la renverse.
Les cheesecakes (au chocolat, aux fruits rouges, ou au dulce de leche) sont exquis ! Juste ce qu’il faut de fondant et de croquant !
Bref, vous l’avez compris ; à Florentina, tout est bon, tout est fait maison, avec amour et l’envie de faire plaisir.
Florentina :
Où : Soler 4501 – Palermo
Tel : 4857-6516
Quand : Du lundi au mercredi de 9h à 20h30 et du jeudi au samedi de 9h à 23h30.
Prix : $$
Crédits Photo : DR, Facebook Florentina.
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